発酵食品が美味い

発酵食品

これは自家製の餡子で米麹の発酵力で甘みを作ったものです。

砂糖を使う餡子ほどの甘味は無いけれど、甘さ控えめが好きな人には良い加減な甘さかも知れません。

D850にAF-S Micro 60mm f/2.8G 純正マクロで撮影。

そのままiPhoneアプリのsnap bridgeで転送されたので、画質は自動でブログサイズに落とされてます。

上の米麹のアンコは、下のニコンD850+AF-S Micro 60mm f/2.8G EDで撮影しました。