
久しぶりに田酒の特別純米が手に入りました。純米吟醸から上のランクは欲しければいつでも手に入りますが、特別純米酒は近年なかなか手に入りません。
私の感覚では純米吟醸と純米大吟醸の田酒は味が濃過ぎて、一回買ったら飽きちゃいます。少し甘口ですし。
しかし、特別純米は飽きにくい感じです。今回は秋田こまちなので定番とは異なる酒米です。味わいは間違いなく田酒の特別純米ですが、やはり2割くらい定番との違う味です。どっちが良いかは?私の場合は定番ですが、そもそも定番が入手困難で困ったもんです。

久しぶりに田酒の特別純米が手に入りました。純米吟醸から上のランクは欲しければいつでも手に入りますが、特別純米酒は近年なかなか手に入りません。
私の感覚では純米吟醸と純米大吟醸の田酒は味が濃過ぎて、一回買ったら飽きちゃいます。少し甘口ですし。
しかし、特別純米は飽きにくい感じです。今回は秋田こまちなので定番とは異なる酒米です。味わいは間違いなく田酒の特別純米ですが、やはり2割くらい定番との違う味です。どっちが良いかは?私の場合は定番ですが、そもそも定番が入手困難で困ったもんです。
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